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2014南宁职业技术学院咖啡调酒培训基地 7月份学员鸡尾酒创意友谊交流赛圆满落幕。通过比赛交流提高各个学员的专业水平,让学员大胆的寻找突破常规的调酒方式,尝试新的创意和搭配.



调制出一杯风格独特新颖,口味层次丰富的鸡尾酒。看似并不复杂的规则,却是摒除了目前调酒师大量使用新鲜水果的取巧,转而注重酒体的本身以及调酒师对原料的理解与使用,综合考验了选手们在创意,原料搭配,鸡尾酒知识以及调酒技术等各方面的能力。



经过了一场富有挑战的赛事,层层选拔出三位才华横溢,富有创意的调酒精英,来自我们的老学员-星泽酒吧代表的MIKI以其非凡创意和精湛技巧脱颖而出。她以亚洲风采与南美风情为构思,调制出了一杯“剩女”,凭借其清亮而热烈的色泽,柔和平衡却又层次分明的口感,和别出心裁的创意征服了所有评委,夺得本次调酒创意友谊交流赛的桂冠。




特别鸣谢星泽酒吧、DIY烘焙蜜码对本次交流赛的大力支持

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